Главная / Рецепты / Закуски из грибов / Запеченные шампиньоны с грудинкой в вине

Запеченные шампиньоны с грудинкой в вине

Из чего готовить

  • шампиньоны (свежие) - 500 гр.
  • грудинка копченая - 500 гр.
  • масло сливочное - для обжарки
  • сыр твердый (тертый) - 50 гр.
  • вино белое сухое - 250 мл.
  • сок лимона - 1 шт.
  • перец душистый молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  •  Грибы очистить, промыть в прохладной воде.
  • Откинуть на дуршлаг, а затем переложить на бумажное полотенце обсохнуть. 
  • Далее тонко нарезать пластинками. 
  • Выложить на разогретую с маслом сковороду, прикрыть крышкой и потушить на среднем огне в течении 5-7минут.
  • Затем огонь убавить, продолжить тушить еще 2 минуты. 
  • Грудинку нарезать на мелкие кусочки. 
  • Выложить в форму для запекания, сверху выложить грибы, разровнять лопаточкой. 
  • Все то залить вином,добавить сок лимона, посолить, поперчить.
  • Поставить в разогретую до 180 градусов, духовку, запекать минут 15.
  • Затем посыпать сыром продолжить запекать еще минут 7.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Закуски из грибов



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Закусочные мандаринки
Закусочные "мандаринки"

Закуска-салат с семгой
Закуска-салат с семгой

Шампиньоны запеченные под сметаной
Шампиньоны запеченные под сметаной


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Запеченные шампиньоны с грудинкой в вине » (2018-12-16)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!