Главная / Рецепты / Блюда из печени / Куриная печень тушеная в орехово-чесночном соусе

Куриная печень тушеная в орехово-чесночном соусе

Из чего готовить

  • печень куриная - 500 гр.
  • сметана - 150 гр.
  • сливочное масло - 100 гр.
  • орехи (ядро) - 100 гр.
  • чеснок - 2-3 зубчика
  • мука - 2 ст.л.
  • зелень (любая) - по вкусу
  • карри - 1\2 ч.л.
  • приправа для курицы - 1 ч.л.
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  •  Печень промыть и очистить от пленок. 
  • Посолить, приправить и обвалять в муке. 
  • Обжарить печень на разогретой с половиной сливочного масла, сковороде. 
  • Орехи порубить.
  • Чеснок пропустить через пресс.
  • Разогреть оствшееся масло и обжарить в нем чеснок в течении 1 минуты.
  • Затем добавить орехи, прожолжать обжаривать минуты 3, помешивая. 
  • Сметану смешать с мукой и добавить к орехам. 
  • Если соус окажется густым, разбавить бульоном или водой. 
  • Посолить, добавить карри, перемешать. 
  • Дать закипеть и выложить в соус печень.
  • Огонь уменьшить, накрыть крышкой и тушить 7-10 минут. 
  • В конце посыпать нарезанной зеленью.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Блюда из печени



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Хрюшка в шубке
Хрюшка в "шубке"

Курочка Миндальная
Курочка "Миндальная"

 Курица «Ля пулечка»
Курица «Ля пулечка»


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Куриная печень тушеная в орехово-чесночном соусе» (2018-12-17)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!