Главная / Рецепты / Блюда из курицы / Куриные ножки запеченные с грушей

Куриные ножки запеченные с грушей

Из чего готовить

  • куриные ножки - 2 шт.
  • груши "дюшес" - 1-2 шт.
  • масло сливочное - 20 гр.
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • сахар - 2 ст.л.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • петрушка - 2-3 веточки
  • имбирь(корень) - 1 см.
  • корица (палочка) - 1 шт.
  • специи для курицы - 1\2 ч.л.
  • паприка сладкая молотая - 1\2 ч.л.
  • перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

  •  Паприку, черный перец, специи для курицы залить 80 мл. кипятка и дать настояться минут 10-15. 
  • Куриные ножки вымыть, осушить, снять кожу. 
  • Лук очистить и нарезать кубиками.
  • Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  • Затем к луку выложить куриные ножки и обжарить с обеих сторон.
  • Добавить нарезанный имбирь, палочку корицы и веточки петрушки. 
  • Влить воду со специями, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 25 минут.
  • Груши нарезать на четверти, удалить сердцевину.
  • В сковороде нагреть сливочное масло, добавить сахар и 50 мл. воды
  • Довести сироп до кипения. 
  • Выложить груши в сироп и карамелизовать, периодически поворачивая всеми сторонами.
  • Куриные ножки переложить в форму для запекания вместе в соусом, в котором они тушились. 
  • Добавить карамелизованные груши.
  • Поставить в разогретую до 180 градусов, духовку, запекать минут 15.
  • Подавать в горячем виде.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Блюда из курицы



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Курица тушеная с виноградом
Курица тушеная с виноградом

Печень с жареными мандаринами
Печень с жареными мандаринами

Свиные ребрышки в луково-чесночном маринаде
Свиные ребрышки в луково-чесночном маринаде


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Куриные ножки запеченные с грушей» (2018-02-21)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!