Главная / Рецепты / Блюда из говядины / Телятина с пряными травами и чесноком в вине

Телятина с пряными травами и чесноком в вине

Из чего готовить

  • телятина (мякоть) - 800 гр.
  • вино красное сухое - 100 мл.
  • чеснок - 1 головка
  • сухая смесь пряных трав (любимых) - 1 ст.л.
  • мята сухая - 1 горсть
  • базилик сухой - 1 горсть
  • перц черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  •  Чеснок очистить и каждый зубчик разрезать пополам. 
  • Мясо обмыть, обсушить и слегка отбить.
  • Сделать надрезы и заполнить их половинками долек чеснока. 
  • Мясо посолить, поперчить и посыпать сухой смесью пряных трав. 
  • Даем пропитаться в течении 2-х часов.  
  • Затем выложить мясо на сковороду, влить вино, посыпаем базиликом и мятой.
  • Довести до кипения и готовить под крышкой на маленьком огне в течении 1 часа. 
  • При необходимости подлить вино.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Блюда из говядины



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Свинина с грибами в сливочном соусе
Свинина с грибами в сливочном соусе

Свиные отбивные запеченные под киви и сыром
Свиные отбивные запеченные под киви и сыром

Ребрышки в вине с майонезом
Ребрышки в вине с майонезом


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Телятина с пряными травами и чесноком в вине» (2018-05-22)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!