Главная / Рецепты / Салаты мясные / Салат со свининой и баклажаном

Салат со свининой и баклажаном

Из чего готовить

  • свинина (мякоть) - 500 гр.
  • яйцо (сваренное) - 5 шт.
  • майонез - для заправки
  • масло растительное - для жарки
  • баклажан - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • сок лимона - 1\2 ч.л.
  • уксус - 1/2 ч.л.
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  •  Лук очистить и нашинковать полукольцами.
  • Смешать уксус, сок лимона и нашинкованный лук.
  • Все это залить кипятком так, чтобы лук полностью погрузился в воду. 
  • Оставить минут на 20.
  • Баклажан нарезать брусочками, выложить в емкость, посолить, оставить минут на 20.
  • Свинину нарезать брусочками.
  • Яйца так же нарезать брусочками.
  • Баклажан отжать от лишней жидкости и обжарить его вместе с мясом до полного приготовления. 
  • Во время жарки посолить, поперчить. 
  • Вытащить лук из маринада.
  • Смешать все подготовленные ингредиенты в салатнике, заправить майонезом.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Салаты мясные



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Салат с курицей Слойка
Салат с курицей "Слойка"

Салат с курицей и зернами граната
Салат с курицей и зернами граната

Салат Фантазер
Салат "Фантазер"


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Салат со свининой и баклажаном» (2018-10-24)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!