Главная / Рецепты / Блюда из свинины / Свиные рулетики с яблоком и яйцом

Свиные рулетики с яблоком и яйцом

Из чего готовить

  • свинина (мякоть) - 700 гр.
  • яйцо (сваренное) - 4 шт.
  • сливочное масло - 3 ст.л.
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • сок лимона - 1\2 шт.
  • яблоко (кислое) - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • зелень любая - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  •  Мясо промыть, обсушить и нарезать полосками толщиной по 1,5 см.
  • Полоски накрыть пищевой пленкой и отбить с двух сторон. 
  • Приготовить маринад.
  • Смешать растительное масло и сок лимона. 
  • Втереть в каждый кусок мяса смесь соли и перца, обмакнуть в маринад.
  • Сложить в стопку друг на друга и оставить мариноваться в течении 30 минут.
  • Приготовить начинку.
  • Яйца очистить и порезать.
  • Яблоко очистить от кожуки, ударить сердцевину и нарезать пластиками.
  • Чеснок порубить. 
  • Подготовленные ингредиенты для начинки измельчить при помощи блендера до однородности. 
  • Намазать начинку на отбивные и свернуть в рулеты, перевязать нитками либо сколоть зубочистками. 
  • Переложить рулеты на противень, залить 125 мл. воды, плотно закрыть фольгой.
  • Поставить в разогретую до 180 градусов, духовку, запекать минут 30. 
  • Затем достать противень, снять фольгу, полить рулетики выделившимся соком.
  • Поставить назад в духовку на 5 минут для зарумянивания
  • Противень вновь накрыть фольгой, дать остыть.
  • Нитки либо зубочистки удалить. 


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Блюда из свинины



Или посмотреть похожие рецепты из категории

 Рагу из баклажанов со свиными ребрышками
Рагу из баклажанов со свиными ребрышками

Нежные куриные котлеты с кабачками
Нежные куриные котлеты с кабачками

Сочная куриная отбивная Экзот
Сочная куриная отбивная "Экзот"


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Свиные рулетики с яблоком и яйцом» (2018-09-23)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!