Главная / Рецепты / Гарниры из картофеля / Картошечка фаршированная

Картошечка фаршированная

Из чего готовить

  • картофель - 1 кг.
  • фарш мясной - 300 гр.
  • растительное масло - для жарки
  • томатная паста - 1 ст.л.
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • чеснок - 1-2 зубчика
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  •  Подобрать картошку одинакового размера. 
  • Вырезать из нее серединку при помощи ножа либо чайной ложки. 
  • Донышко картофелин немного срезать для устойчивости.
  • Одну луковицу и чеснок измельчить. 
  • Соединить с мясным фаршем, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
  • Начинить подготовленным фаршем картофелины.
  • Плотно выложить в сотейник либо глубокую сковороду.
  • Залить до половины подсоленной водой и поставить на огонь.
  • Варить до полуготовности.
  • Подготовить подливу. 
  • Спассировать на растительном масле оставшийся лук и натертую на терке, морковь.
  • В конце добавить томатную пасту, чуть-чуть воды, посолить. 
  • Далее в полуготовый фаршированный картофель добавить подливу и тушить до готовности.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Гарниры из картофеля



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Фондю из баклажанов
Фондю из баклажанов

Баклажаны  с грибами, томленые в сметане
Баклажаны с грибами, томленые в сметане

Картофельная запеканка с филе хека
Картофельная запеканка с филе хека


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Картошечка фаршированная» (2021-12-02)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!