Главная / Рецепты / Торты / Грибной бисквитный торт с сырным кремом

Грибной бисквитный торт с сырным кремом

Из чего готовить

  • для теста:
  • грибы - 500 гр.
  • яйцо - 3 шт.
  • сметана - 100 гр.
  • масло растительное - для жарки
  • мука - 1 стакан
  • сода - 1/4 ч.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • соль - 2/3 ч.л.
  • для сырного крема:
  • сливки - 300 мл.
  • сыр колбасный - 500 гр.

Как приготовить

  •  Грибы промыть, обсушить и произвольно нарезать либо натереть на крупной терке.
  • Затем обжарить на растительном масле до испарения жидкости и до легкого зарумянивания.
  • Дать остыть до комнатной температуры. 
  • Соединить муку, соду, яйцо, сметану, сахар, посолить и перемешать.
  • Добавить остывшие грибы и тщательно вымесить. 
  • Тесто вылить в смазанную, маслом, форму для запекания. 
  • Поставить в разогретую до 180 градусов, духовку, выпекать в течении 25-30 минут. 
  • Затем грибной бисквит остудить и разрезать на 2 либо 3 коржа.
  • Приготовить крем.
  • У копченого колбасного сыра срезать жесткую корочку и порезать кубиками.
  • Сливки довести до кипения, всыпать сыр. 
  • Огонь после повторного закипания убавить до минимума. 
  • Варить при постоянном помешивании до полного растворения сыра. 
  • Если сыр растворится плохо, то для большей однородности горячую сырную массу можно взбить в блендере либо протереть через сито.
  • В форму уложить коржи, прослаивать их горячей сырной массой.
  • Оставить пропитываться  в течении 1 часа. 
  • Готовый торт украсить по своему желанию 


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Торты



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Торт кабачковый Закусочный
Торт кабачковый "Закусочный"

Пирог сметанный
Пирог сметанный

Беляши на кефире Ленивые
Беляши на кефире "Ленивые"


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Грибной бисквитный торт с сырным кремом» (2018-07-20)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!