Главная / Рецепты / Блюда из курицы / Курочка с грибами под картофельной "шубой"

Курочка с грибами под картофельной "шубой"

Из чего готовить

  • грудка куриная (филе) - 300 гр.
  • грибы - 250 гр.
  • сыр твердый (тертый) - 100 гр.
  • сливки - 150 мл.
  • молоко - 250 мл.
  • растительное масло - для жарки
  • картофель - 3-4 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • мука - 1 ст.л.
  • зелень - для украшения
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  •  Картофель помыть, положить в кастрюлю с холодной водой.
  • Поставить на огонь и варить после закипания 6 минут. 
  • Затем дать остыть и очистить. 
  • Грудку куриную промыть, обсушить и порезать не большими кусочками. 
  • Грибы почистить и порезать пластиками.
  • Лук почистить и порезать кубиками.
  • В сковороде нагреть масло и обжарить кусочки курицы до румяного цвета.
  • Обжаренные кусочки выложить на тарелку.
  • В той же сковороде и на том же масле обжарить лук.
  • Затем добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости. 
  • Далее всыпать муку, тщательно перемешать.
  • Не переставая мешать, влить молоко со сливками.
  • Добавить курицу, посолить, поперчить. 
  • В форму для запекания выложить соус. 
  • Сверху выложить натертый на крупной терке, картофель, чуть присолить и посыпать сыром.
  • Поставить в разогретую до 180 градусов, духовку, запекать минут 30-35.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Блюда из курицы



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Говяжьи котлеты с майонезом
Говяжьи котлеты с майонезом

Свиные рулетики с яблоком и яйцом
Свиные рулетики с яблоком и яйцом

Цыпленок в белом винном соусе
Цыпленок в белом винном соусе


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт « Курочка с грибами под картофельной "шубой"» (2017-12-16)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!