Главная / Рецепты / Салаты мясные / Слоёный салат из печени с маринованными огурчиками

Слоёный салат из печени с маринованными огурчиками

Из чего готовить

  • печень телячья - 350 гр.
  • яйцо - 2 шт.
  • майонез - по вкусу
  • маринованные огурцы - 2-3 шт.
  • морковь - 2-3 шт.
  • лук репчатый - 1-2 шт.
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  • Печень промыть, удалить пленку, обсушить.
  • Сварить до готовности, дать остыть и натереть на крупной терке. 
  • Маринованные огурчики нарезать мелкими кубиками. 
  • Морковь промыть и отварить.
  • Дать остыть.
  • Затем очистить от кожицы и натереть на крупной терке. 
  • Лук порезать мелкими кубиками.
  • Обжарить на разогретой с маслом, сковороде. 
  • Яйца отварить, очистить от скорлупы.
  • Белки отделить от желтков.
  • Белки натереть на крупной терке.
  • Желтки натереть на мелкой терке и оставить для украшения. 
  • Салат выложить слоями в емкость с высокими бортиками.
  • В таком порядке: печень 1/2, жареный лук 1/2, огурцы 1/2, морковь, белки. 
  • Далее повторить слои.
  • Каждый слой промазать майонезом.
  • Сверху посыпать желтком.  


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Салаты мясные



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Салат из крабовых палочек Под снежком
Салат из крабовых палочек "Под снежком"

Мясной салат с грибами и гранатом
Мясной салат с грибами и гранатом

Морковный салат с чесноком и орехами
Морковный салат с чесноком и орехами


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Слоёный салат из печени с маринованными огурчиками» (2017-12-16)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!