Главная / Рецепты / Оладьи и оладушки / Оладушки курино-грибные с картофелем

Оладушки курино-грибные с картофелем

Из чего готовить

  • куриная грудка (филе) - 300 гр.
  • шампиньоны - 600 гр.
  • яйцо - 2 шт.
  • плавленый сырок - 100 гр.
  • молоко - 20 мл.
  • растительное масло - для жарки
  • картофель - 400 гр.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • мука - 8 ст.л.
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  •  Картофель отварить в "мундире" до готовности.
  • Дать остыть и очистить от кожурки. 
  • Лук мелко нашинковать.
  • Обжарить на разогретой с маслом, сковороде до золотистого цвета.
  • Грибы обмыть, обсушить, порезать пластиками.
  • Добавить к луку и продолжить обжаривать еще минут 5-7. 
  • Затем добавить плавленный сыр, перемешать, тушить на среднем огне минут 15. 
  • Куриную грудку обмыть, обсушить и порезать на кусочки
  • Добавить к сливочно-грибной массе, тушить ещe 10 минут. 
  • Дать остыть. 
  • Картофель порезать на кусочки и прокрутить через мясорубку вместе с охлажденной курино-грибную смесью.
  • В получившийся фарш вбить яйца, влить молоко, всыпать муку, посолить, поперчить.
  • Тщательно перемешать. 
  • Обжарить оладушки на разогретой с маслом, сковороде, с двух сторон до золотистой корочки.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Оладьи и оладушки


Рецепт пока не готов →

Или посмотреть похожие рецепты из категории

Печенье овсяное на кефире с финиками
Печенье овсяное на кефире с финиками

Торт с винной пропиткой
Торт с винной пропиткой

Грибной бисквитный торт с сырным кремом
Грибной бисквитный торт с сырным кремом


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Оладушки курино-грибные с картофелем» (2017-12-16)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!