Пирог тертый
Из чего готовить
- мука - 2,5 стакана
- сода - 1\2 ч.л.
- маргарин - 200 гр.
- яйцо - 1 шт.
- майонез - 2 ст.л.
- сахар - 1\2 стакана
- варенье (густое) - 1\2 стакана
- сок лимона - 1 ст.л.
Как приготовить
- Муку смешать с содой.
- Натереть охлажденный маргарин на терке.
- Соединить с мукой и хорошо, руками, растереть в крошку.
- Яйцо взбить с сахаром, добавить сок лимона и майонез, размешать.
- Добавить яичную смесь к крошке и вымесить эластичное тесто.
- Затем разделить его на 2 почти одинаковых кусочка.
- Чуть меньший завернуть в пленку и положить в морозилку на 7-10 минут.
- Кусочек побольше раскатать толщиной 0.3-0.4 мм.
- Выложить на противень, покрытый пекарской бумагой и смазанную маслом.
- Сверху выложить варенье.
- Достать из морозилки второй кусочек и натереть на крупной терке.
- Равномерно распределить по всей поверхности.
- Поставить в разогретую до 200 градусов, духовку, выпекать минут 20 до до румяности.
Хорошими рецептами принято делиться с друзьями
Оцените рецепт
Полистать рецепты из раздела Пироги
|