Главная / Рецепты / Блюда из субпродуктов / Куриная печень жареная с луком и морковью в сметане

Куриная печень жареная с луком и морковью в сметане

Из чего готовить

  • печень куриная - 400 гр.
  • сметана - 150 гр.
  • масло растительное - 3-4 ст.л.
  • морковь - 2 шт.
  • лук репчатый - 2-3 шт.
  • теплая вода - 2\3 стакана
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  •  Печень тщательно промыть, порезать на кусочки.
  • Лук очистить и нарезать полукольцами.    
  • Морковь промыть, очистить и нарезать длинной соломкой.
  • Подготовленные лук и морковь выложить на разогретую с маслом, сковороду.
  • Огонь уменьшить до минимума.
  • Обжарить овощи до приобретения золотистого цвета. 
  • Затем в сковороде с овощами сдвинуть лук с морковью от центра к краям сковороды. 
  • Увеличить огонь до максимума и выложить подготовленную печень в центр сковороды.
  • Обжарить всех сторон не убавляя огонь.
  • Слегка обжарив, посолить, поперчить.
  • Огонь уменьшить. 
  • Далее в сковороду выложить сметану, влить теплую воду, перемешать.
  • Накрыть сковороду крышкой и оставить тушиться на маленьком огне минут 20. 


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Блюда из субпродуктов


Рецепт пока не готов →

Или посмотреть похожие рецепты из категории

Телятина томленая в горшочке
Телятина томленая в горшочке

Голени фаршированные томатно-мясной начинкой
Голени фаршированные томатно-мясной начинкой

Свиные ребрышки тушеные с черносливом
Свиные ребрышки тушеные с черносливом


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Куриная печень жареная с луком и морковью в сметане» (2017-11-21)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!