Главная / Рецепты / Рисовые каши / Запеканка с рисом и фаршем

Запеканка с рисом и фаршем

Из чего готовить

  • фарш мясной - 500 гр.
  • рис - 1 стакан
  • сметана - 100 гр.
  • масло растительное - для жарки
  • капуста белокочанная - 200 гр.
  • морковь — 200 гр.
  • лук репчатый - 1-2 шт.
  • томатная паста - 3 ст.л.
  • куркума - 1\2 ч.л.
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  •  Рис тщательно промыть.
  • В кастрюлю налить 3 стакана воды, посолить, добавить куркуму, перемешать.
  • Всыпать рис и поставить варить до готовности. 
  • Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
  • Морковь очистить и натреть на крупной  терке. 
  • Капусту мелко нашинковать.
  • На разогретую с маслом сковороду выложить лук и обжарить до золотистого цвета.
  • Затем к луку добавить морковь, продолжить обжаривать минут 5.
  • Перемешивать, что бы не подгорело. 
  • Фарш посолить, поперчить, перемешать. 
  • Томатную пасту соединить с водой, перемешать.
  • Со сметаной поступить так же. 
  • Форму для запекания смазать маслом.
  • На дно выложить равномерным слоем, отваренный с куркумой, рис.
  • Следующим слоем выложить капусту, равномерно распределить по всей площади формы, слегка посолить, смазать томатной пастой.
  • Далее, также равномерно выложить слой фарша.
  • Последний слой - обжаренные лук с морковью.
  • Сверху зажарку смазать сметаной, равномерно распределяя ее по всей поверхности.
  • Форму поставить в разогретую до 180 градусов, духовку, запекать в течении 1 часа.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Рисовые каши


Рецепт пока не готов →

Или посмотреть похожие рецепты из категории

Тыквенный манник
Тыквенный манник

Запеканка с рисом и фаршем
Запеканка с рисом и фаршем

Грибной плов
Грибной плов


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Запеканка с рисом и фаршем» (2017-11-25)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!