Главная / Рецепты / Мальтийская кухня / Дорадо в пикантном соусе

Дорадо в пикантном соусе

Из чего готовить

  • рыба дорадо - 1 шт.
  • паста томатная - 3 ст.
  • мука - 2-3 ст.л.
  • уксус - 1 ст.л.
  • соль и перец - по вкусу
  • сахар - 1 ч.л.
  • масло растительное - для жарки

Для соуса:

  • оливки резаные - 1 ст.л.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • масло растительное - 2 ст. л.
  • вода - 1 стакан
  • каперсы - 1 ст.л.

Как приготовить

  • Тушку дорадо порезать поперек на 4 кусочка.
  • Каждый кусочек обвалять в муке и обжарить в масле на медленном огне.
  • Отделить мясо от костей и выложить кусочки рыбы в глубокую кастрюлю.
  • Для соуса обжарить лук, добавить томатную пасту и обжарить еще несколько минут. Добавить воду и прокипятить 10мин.
  • Приправить соус и залить рыбу.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Мальтийская кухня



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Суси с сырым тунцом (Tekka-maki)
Суси с сырым тунцом (Tekka-maki)

Маки-суси огурцом, авокадо и крабовым мясом
Маки-суси огурцом, авокадо и крабовым мясом

Маринованный имбирь
Маринованный имбирь


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Дорадо в пикантном соусе» (2021-12-05)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!