Главная / Рецепты / Мальтийская кухня / Пирожки мальтийские с мясом (pastizzi)

Пирожки мальтийские с мясом (pastizzi)

Из чего готовить

  • слоеное тесто - 900 гр.
  • лук репчатый (маленький) - 1-2 шт.
  • говядина (прокрученной через мясорубку) - 450 гр.
  • горох консервированный (банки) - 2 шт. (по 250гр)
  • томатная паста - 2 ч. л.
  • специи - 1/2 ч. л.

Как приготовить

  • Пожарить мелкопорезанный лук на масле.
  • Как только лук потемнеет, добавьте на сковородку мясо.
  • Немного прожарьте и добавьте томатной пасты со специями.
  • Хорошенько все перемешайте (прям на сковородке) и добавьте горох (+ соль, перец по вкусу).
  • Раскатать тесто (только чтобы оно не было прозрачным), разрезать на кружки диаметром примерно 10см.
  • В середину каждого кружка положить 1 ст ложку фарша.
  • Закрыть кружок так, чтобы он напоминал кулек.
  • Смазать противень маргарином и выложить на него сырые пастицци.
  • Печь при температуре 175-220 градусов около часа.
  • Периодически заглядывайте в духовку.
  • Готовые пастицци должны быть покрыты золотистой корочкой.
  • Опять же, лучше всего их есть горячими.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Мальтийская кухня



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Суси с сырым тунцом (Tekka-maki)
Суси с сырым тунцом (Tekka-maki)

Маки-суси огурцом, авокадо и крабовым мясом
Маки-суси огурцом, авокадо и крабовым мясом

Маринованный имбирь
Маринованный имбирь


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Отзыв от: coolqwerty на рецепт «Пирожки мальтийские с мясом (pastizzi)» (2013-07-25)

coolqwerty
Нужно попробывать приготовить. Я думаю будет очень вкусно. По виду вроде нече такие)))


# Отзыв от: Arkadi на рецепт «Пирожки мальтийские с мясом (pastizzi)» (2013-07-25)

Arkadi
Обожаю различные мучные блюда. Попробовал и этот рецепт - вкуснотища. При повторном приготовлении мясо не прокрутил, а мелко нарубил. Блюдо получилось более сочным и посуды меньше мыть


Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!