Главная / Рецепты / Клецки / Клецки картофельные с мясом

Клецки картофельные с мясом

Из чего готовить

  • фарш мясной - 300 гр.
  • картофель - 3 кг.
  • яйцо (желток) - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 1-2 зубчика
  • крахмал - 2-3 ст.л.
  • манка - 5 ст.л.
  • лавровый лист - 2 шт.
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  •  Лук очистить, порезать кубиками.
  • Чеснок почистить, выдавить через пресс. 
  • Мясной фарш посолить, поперчить, добавить лук, чеснок, перемешать.  
  • Картофель очистить и натереть на мелкой тёрке.
  • Сок картофельный отжать.
  • В картофельную массу добавить крахмал, желток и хорошо перемешать.
  • Далее скатать картофельные шарики.
  • Шарик расплюснуть в лепёшку, выложить в центр фарш и аккуратно скрепить края, оформить шарик.
  • В кипящую подсоленную воду всыпать манку.
  • Аккуратно погрузить в кипящую воду клёцки. 
  • Дать воде закипеть и уменьшить огонь. 
  • Варить в течении 25-30 минут. 
  • В конце варки добавить лавровый лист.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Клецки


Рецепт пока не готов →

Или посмотреть похожие рецепты из категории

Лазанья из пельменей
Лазанья из пельменей

Клецки картофельные с мясом
Клецки картофельные с мясом

Пельменная запеканка
Пельменная запеканка


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Клецки картофельные с мясом» (2017-11-23)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!