Главная / Рецепты / Закуски из яиц / Яйца фаршированные жаренными грибами

Яйца фаршированные жаренными грибами

Из чего готовить

  • яйцо (сваренное) - 10 шт.
  • сливочное масло - 20 гр.
  • сметана - 1 ст.л.
  • грибы (любые) - 400 гр.
  • лук репчатый (крупный) - 1 шт.
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  •  Лук очистить и мелко нашинковать. 
  • Шампиньоны тщательно вымыть и порезать небольшими кусочками. 
  • Если вы используете лесные грибы, их нужно предварительно отварить до готовности в кипящей подсоленной воде.
  • Затем слить воду и порезать их небольшими кубиками. 
  • На сковороде разогреть сливочное масло и выложить лук. 
  • Жарить его на среднем огне в течении 3-5-ти минут, до золотистого цвета. 
  • Затем добавить грибы и перемешать. 
  • Готовить грибы с луком на среднем огне 10-15 минут до готовности. 
  • Затем снять сковороду с огня и оставить грибную начинку остывать.
  • Яйца очистить от скорлупы и аккуратно разрезать каждое вдоль на две половины. 
  • Вынуть желтки и сложить их в отдельную миску. 
  • Добавить к желткам сметану и тщательно растереть вилкой. 
  • Грибную начинку измельчить с помощью блендера. 
  • Соединить желтки с грибами и тщательно растереть вилкой до однородной консистенции. 
  • Нафаршировать грибной начинкой белки от яиц, разровнять поверхность. 


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Закуски из яиц



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Кабачковые вкусняшки
Кабачковые вкусняшки

Творожно-яблочная запеканка
Творожно-яблочная запеканка

Помидоры фаршированные маслинами и сыром
Помидоры фаршированные маслинами и сыром


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Яйца фаршированные жаренными грибами» (2018-10-15)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!