Главная / Рецепты / Блюда из субпродуктов / Паштет из куриной печени с грибами

Паштет из куриной печени с грибами

Из чего готовить

  • печень куриная - 200 гр.
  • грибы (любые) - 150 гр.
  • масло сливочное - 130 гр.
  • сливки - 50 мл.
  • масло растительное - для жарки
  • лук репчатый - 1 шт.
  • манная крупа - 1 ч.л
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  •  Лук очистить и нашинковать. 
  • Грибы помыть, обсушить и нарезать плстиками. 
  • Затем выложить грибы и лук на сковороду и обжарить на небольшом количестве растительного масла в течении 5-ти минут. 
  • Далее добавить подготовленную куриную печень.
  • Продолжать обжаривать до изменения цвета печени.
  • Далее добавить манку, посолить, поперчить, перемешать.
  • Влиль сливки, перемешать. 
  • Накрыть сковороду крышкой и готовить минут 15-20. 
  • Затем в удобную высокую емкость положить сливочное масло.
  • Добавьте к маслу горячую смесь со сковороды. 
  • Измельчить блендером до пастообразной консистенции.
  • Дать остыть, поставить в холодильник до затвердения.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Блюда из субпродуктов



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Телятина томленая в горшочке
Телятина томленая в горшочке

Голени фаршированные томатно-мясной начинкой
Голени фаршированные томатно-мясной начинкой

Свиные ребрышки тушеные с черносливом
Свиные ребрышки тушеные с черносливом


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Паштет из куриной печени с грибами» (2017-11-21)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!