Манты с креветками
Из чего готовить
- тесто пельменное - 300 гр.
- рыба морская (филе) - 400 гр.
- креветки (вареные, очищенные) - 18 шт.
- масло сливочное - 4 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
Как приготовить
- Филе рыбы нарезать и измельчить при помощи блендера.
- Лук очистить, нарезать мелкими кубиками, спассировать на столовой ложке масла до золотистого цвета, охладить.
- Соединить с фаршем, добавить 2 ст.л. размягченного масла, посолить, поперчить и перемешать.
- Тесто раскатать в пласт толщиной 4 мм, вырезать с помощью круглой формы, кружки.
- В центр каждого кружка выложить по столовой ложке рыбного фарша и одной креветке, защипнуть края.
- Готовить в течение 30–35 минут на пару.
- Подавать манты горячими, полив растопленным оставшимся сливочным маслом и украсить зеленью.
Хорошими рецептами принято делиться с друзьями
Оцените рецепт
Полистать рецепты из раздела Манты
Рецепт пока не готов →
|