Главная / Рецепты / Закуски из рыбы / Рулетики из семги, запеченные в лаваше

Рулетики из семги, запеченные в лаваше

Из чего готовить

  • филе семги либо форели - 1 кг.
  • сыр твердый - 100 гр.
  • лаваш (тонкий) - 2 листа
  • сок лимона - 1\2 шт.
  • оливковое масло - по вкусу
  • мед - 1 ч.л.
  • горчица с зернами - 1 ч.л.
  • зелень укропа - 1\2 пучка
  • зелень петрушки - 1\2 пучка
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  •  Филе лосося промыть и аккуратно, с помощью острого ножа, срезать с кожи кусочки рыбы толщиной 1 см. 
  • Кусочки филе, слоями, сложить в глубокую посуду, при этом каждый слой посолить, посыпать перцем, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом. 
  • Посуду накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1-2 часа.
  • Свежую зелень мелко порубить. 
  • Сыр натереть на мелкой терке и смешать с рубленной зеленью.
  • Лист лаваша смазать оливковым маслом и накрыть вторым листом лаваша. На лаваше равномерно разложить кусочки лосося, посыпать сыром с зеленью и свернуть плотный рулет.
  • Рулет нарезать кусочками толщиной 2-3 см.
  • Каждый кусочек скрепить зубочисткой. 
  • Подготовленные рулетики выложить на смазанный маслом противень.
  • Смешать столовую ложку лимонного сока с горчицей и медом, добавить ложку оливкового масла и хорошо перемешать. 
  • Рулетики из лосося смазать приготовленной смесью.
  • Поставить в разогретую до 200 градусов, духовку, запекать минут 15-20. 


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Закуски из рыбы



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Не мясные котлеты
"Не мясные" котлеты

Капустный тортик Слойка
Капустный тортик "Слойка"

Закусочный перец с сырной начинкой и яйцом
Закусочный перец с сырной начинкой и яйцом


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Рулетики из семги, запеченные в лаваше» (2020-08-09)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!