Главная / Рецепты / Шашлыки / Люля из курочки с перцем

Люля из курочки с перцем

Из чего готовить

  • куриная грудка (филе) - 500 гр.
  • сыр гауда - 60 гр.
  • сливочное масло - 2 ст.л.
  • яйцо - 2 шт.
  • перец сладкий (красный) - 2 шт.
  • лук репчатый (не крупный) - 2 шт.
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • деревянные шпажки

Как приготовить

  •  Замочить шпажки в холодной воде на 1 час. 
  • Перцы выложить на решетку разогретой до максимума духовки под включенный гриль. 
  • Запекать до появления черных подпалин в течении 10 минут. 
  • Периодически переворачивать.
  • Далее положить горячие перцы в герметичный полиэтиленовый пакет, закрыть и оставить на 10 минут.
  • Затем очистить от кожицы и сердцевины. 
  • Мякоть нарезать мелкими кубиками.
  • Куриное филе мелко нарезать, затем порубить тяжелым острым ножом, в грубый фарш. 
  • Лук мелко нашинковать.
  • Сыр нарезать оченьень мелкими кубиками. 
  • Размягчить сливочное масло. 
  • Смешать фарш из куриного филе, сладкий перец, лук и сыр. 
  • Добавить яйца и масло. 
  • Посолить, поперчить и перемешать до однородности. 
  • Поставить фарш в холодильник на полчаса. 
  • Далле смочить руки в горячей воде, облепить шпажки получившимся фаршем в виде небольших удлиненных котлеток. 
  • Выложите шпажки с люля на противень.
  • Поставить в разогретую до 180 градусов, духовку, запекать в течении 20 минут,до золотистости.
  • В течении запекания перевернуть пару раз. 


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Шашлыки



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Шашлык В самоизоляции
Шашлык "В самоизоляции"

Рулет  Два в одном
Рулет " Два в одном"

Буженина в луковой шелухе
Буженина в луковой шелухе


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Люля из курочки с перцем» (2021-12-05)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!