Главная / Рецепты / Луизианская кухня / Гамбо с куриными крылышками и морепродуктами

Гамбо с куриными крылышками и морепродуктами

Из чего готовить

  • бульон куриный - 2л
  • лук репчатый - 2 шт.
  • сельдерей - 6 побегов
  • бамия - 700 гр.
  • чеснок резаный - 1/2 стакана
  • помидоры консервированные - 1 банка
  • соус Worcestershire - 2 ст.л
  • лавровый лист - 2 шт.
  • окорок - 450 гр.
  • сосиски - 450 гр.
  • мясо креветок - 450 гр.
  • мясо лангуста - 450 гр.
  • куриные крылышки - 900 гр.
  • мясо 12-ти устриц
  • мучная поджарка - 1/2 стакана
  • острый соус и специи для гамбо - по вкусу.

Как приготовить

  • Вскипятить бульон, добавить овощи, соус Worcestershire.
  • Варить 20минут. Добавить окорок, сосиски, креветки и куриные крылышки.
  • Тушить 40 мин. Добавить мучную поджарку и хорошо перемешать.
  • Потом добавить острый соус и специи и тушить все около получаса.
  • Перед подачей на стол добавить в гамбо мясо устриц.
  • Подавать с вареным рисом.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Луизианская кухня


Рецепт пока не готов →

Или посмотреть похожие рецепты из категории

Суси с сырым тунцом (Tekka-maki)
Суси с сырым тунцом (Tekka-maki)

Маки-суси огурцом, авокадо и крабовым мясом
Маки-суси огурцом, авокадо и крабовым мясом

Маринованный имбирь
Маринованный имбирь


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Гамбо с куриными крылышками и морепродуктами» (2021-10-21)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!