Главная / Рецепты / Овощные закуски / Картошка запеченная, фаршированная грибами
мы рекомендуем этот рецепт

Картошка запеченная, фаршированная грибами

Из чего готовить

  • картофель - 1 кг.
  • грибы свежие - 500 гр.
  • масло сливочное либо растительное - 30 мл.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • мука - 10 гр.
  • сыр твердый (тертый) - для посыпки
  • зелень любая - по вкус
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  •  Выбрать ровные клубни средней величины.
  • Тщательно промыть, испечь в кожице, дать остыть. 
  • Придать форму лодочки. 
  • Отварить свежие грибы без соли, отцедить от бульона и мелко нарезать.
  • Приготовить соус.
  • Муку подсушить на сковороде до появления запаха каленого ореха.
  • Охладить.
  • Затем развести частью грибного бульона до консистенции жидкой сметаны и проварить.
  • Лук мелко порубить
  • Спассеровать на масле 5-7 минут, добавить грибы и обжарить все вместе. 
  • Заправить солью, перцем, влить грибной соус и перемешать.
  • Заполнить подготовленный картофель грибным фаршем. 
  • Поместите его на смазанный маслом противень, посыпать тертым сыром.
  • Поставить в разогретую до 220 градусов, духовку, запекать до образования корочки.
  • При подаче картофель посыпать рубленой зеленью.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Овощные закуски



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Творожно-яблочная запеканка
Творожно-яблочная запеканка

Помидоры фаршированные маслинами и сыром
Помидоры фаршированные маслинами и сыром

Закуска Куриный попкорн
Закуска "Куриный попкорн"


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Картошка запеченная, фаршированная грибами» (2018-07-17)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!