
Семга запеченная с хреном
Из чего готовить
- семга либо форель (стейки) - 6 шт.
- хрен консервированный - 6 ст.л.
- белый хлеб (крошки) - 1,5 стакана
- белое вино (сухое) - 3/4 стакана
- масло сливочное - 6 ст.л.
- лук зеленый - 3 стебля
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
Как приготовить
- Промыть стейки, обсушить, посолить, поперчить и выложить в форму для запекания.
- Слегка смазать маслом и полить вином.
- Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов, духовку минут на 10.
- Оставшееся масло смешать с хлебными крошками и хреном.
- Получившуюся смесь выложить на стейки и вернуть в духовку, еще на 5 минут.
- Фольгой не прикрывать.
- Перед подачей можно посыпать измельченным зеленым луком.
Хорошими рецептами принято делиться с друзьями
Оцените рецепт
Полистать рецепты из раздела Рыба тушенная, печеная
|