Главная / Рецепты / Овощные закуски / Закуска из соленых огурцов

Закуска из соленых огурцов

Из чего готовить

  • соленые огурцы - 6 шт.
  • морковь - 4 шт.
  • лук репчатый - 3 шт.
  • чеснок - 1-2 зубчика
  • растительное масло - для жарки
  • томатная паста - 1 ст.л.
  • зелень (любая) - по вкусу
  • лавровый лист - 1-2 листочка
  • перец чили - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

  •  Мелко нарезать лук, выложить в сковороду, обжарить в течении 1-2 минут.
  • Морковь натереть на терке для корейской моркови, добавить к луку, перемешать и обжарить минуты 2. 
  • Огурцы нарезать соломкой, сок отжать. 
  • Добавить огурцы к овощам , перемешать и тушить под крышкой на медленном огне минут 20 - 30.
  • Далее добавить в овощи томатную пасту, измельченный чеснок и острый перец чили, лавровый лист, черный молотый перец и немного воды или огуречного рассола. 
  • Тушить еще 5 минут. 
  • Перед окончанием готовки добавить зелень.


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Овощные закуски



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Сырно-грибная запеканка
Сырно-грибная запеканка

Яичный салат с горчицей и майонезом
Яичный салат с горчицей и майонезом

Свиная грудинка сваренная в пакетах
Свиная грудинка сваренная в пакетах


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Закуска из соленых огурцов » (2017-11-25)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!