Главная / Рецепты / Рыба жареная / Горбуша в картофельно-морковной корочке

Горбуша в картофельно-морковной корочке

Из чего готовить

  • горбуша (филе) - 400 гр.
  • картофель - 1-2 шт.
  • морковь (средняя) - 1 шт.
  • яйцо - 1шт.
  • растительное масло - для жарки
  • мука - 3 ст.л.
  • петрушка (веточки) - 2-3 шт.
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  • Картофель почистить, натереть на крупной терке.
  • Морковь почистить и так же натереть на крупной терке.
  • Соединить картофель, морковь, яйцо, муку.
  • Добавить соль и перец и тщательно перемешать.
  • Филе рыбы порезать на порционные куски.
  • Каждый кусок разрезать вдоль посередине и выложить немного измельченной зелени.
  • Обвалять в муке с обеих сторон.
  • Сверху выложить картофельно-морковную массу и обжарить с этой стороны на растительном масле.
  • Затем перевернуть, выложить массу на другую сторону и также обжарить.
  • Обжаренные кусочки филе выложить на смазанный, маслом, противень.
  • Поставить в разогретую до 180 градусов, духовку, запекать минут 15-20. 


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Рыба жареная



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Треска, маринованная в горчице под польским соусом
Треска, маринованная в горчице под польским соусом

Рыбка тушеная а-ля шпроты
Рыбка тушеная а-ля шпроты

Форель фаршированная с ореховой начинкой
Форель фаршированная с ореховой начинкой


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Горбуша в картофельно-морковной корочке » (2019-05-22)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!