Главная / Рецепты / Блюда из курицы / Яйцо в курином фарше

Яйцо в курином фарше

Из чего готовить

  • кура (филе) - 350 гр.
  • яйцо (сваренное) - 8 шт.
  • сыр (тертый) - 1 стакан
  • лук репчатый - 1\2 шт.
  • мука - 4 ст.л.
  • панировочные сухари - 1\2 стакана
  • вода - по неоходимости
  • масло - для жарки
  • кориандр (листья) - по вкусу
  • соевая приправа (острая) - 1 ст.л.
  • перец (молотый) - 1\2ч.л.
  • индийская смесь специй - 1\2 ч.л.
  • перец чили (молотый) - 1\2 ч.л.
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  • Филе куры и лук прокрутить на фарш и смешать с тертым сыром, соевым соусом, приправами и 2 ст.л., муки.
  • Оставшуюся муку смешать и развести с небольшим количеством воды.
  • На кусок пищевой пленки выложить столовую ложку куриного фарша, пальцами прижать и сделать плоским.
  • Отваренное яйцо присыпать мукой и положить в самый центр куриной смеси.
  • Обернуть ею яйцо полностью, соединив края пленки.
  • Затем снять пленку и обвалять покрытое яйцо в мучной смеси (мука+вода).
  • Далее в панировочных сухарях.
  • Повторить эту процедуру и с остальными яйцами.
  • Обжарить до золотисто-коричневой корочки по одному яйцу за раз в кипящем масле на среднем огне.
  • Промокнуть готовое яйцо в бумажном полотенце.
  • Разрезать яйцо на 4 части, присыпать солью и перцем чили.
  • Подавать с кетчупом или томат-пастой. 


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Блюда из курицы



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Паштет с куриной печенью и сыром
Паштет с куриной печенью и сыром

Телятина томленая в горшочке
Телятина томленая в горшочке

Голени фаршированные томатно-мясной начинкой
Голени фаршированные томатно-мясной начинкой


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Яйцо в курином фарше» (2017-11-23)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!