Главная / Рецепты / Блюда из курицы / Нежная отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и оливками

Нежная отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и оливками

Из чего готовить

  • куриная грудка(филе) - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • болгарский перец - 1 шт.
  • помидоры - 1-2 шт.
  • репчатый лук - 1 шт.
  • маслины - для украшения
  • сыр твердый - 150 гр.
  • мука - для обвалки
  • майонез - по вкусу
  • масло - для обжарки
  • свежая зелень - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  • Морковь очистить и потереть на крупной терке.
  • Лук очистить и порезать полукольцами.
  • Лук и морковь спассеровать на растительном масле.
  • Помидор залить кипятком и снять кожицу.
  • Очищенные помидорки порезать кружочками.
  • Болгарский перец очистить от семян и порезать тонкой соломкой.
  • Сыр натереть на мелкой терке.
  • Филе по отдельности отбить молотком для мяса, посолить и поперчить.
  • Отбивную обвалять в муке с двух сторон.
  • На сковороде разогреть растительное масло и обжарить отбивную с двух сторон.
  • На противень выложить обжаренные отбивные и первым слоем выложить пассерованные лук и морковь.
  • Вторым слоев – болгарский перец.
  • Третьим слоем – помидор.
  • Потом полить майонезом.
  • Красиво выложить половинки маслин.
  • Сверху посыпать тертым сыром.
  • На противень налить примерно 50 мл воды или бульона.
  • Поставить в предварительно разогретую до 200°С духовку на 15-20 минут.
  • Украсить свежей зеленью. 


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Блюда из курицы



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Паштет с куриной печенью и сыром
Паштет с куриной печенью и сыром

Телятина томленая в горшочке
Телятина томленая в горшочке

Голени фаршированные томатно-мясной начинкой
Голени фаршированные томатно-мясной начинкой


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Нежная отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и оливками» (2017-11-24)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!