Главная / Рецепты / Блюда из дичи / Тетерев, тушеный с овощами

Тетерев, тушеный с овощами

Из чего готовить

  • мясо тетерева - 1 кг.
  • печень тетерева - 300 гр.
  • фасоль зелёная (стручковая) - 250 гр.
  • томатный соус - по вкусу
  • чеснок - 2 головки
  • лук репчатый - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • масло оливковое - по вкусу
  • перец чили (свежий) - 1 шт.
  • специи (любые) - по вкусу

Как приготовить

  • Тушку тетерева разделить на кусочки слегка обжарить.
  • Затем поставить тушиться до готовности.
  • В разогретое оливковое масло, положить нарубленный чеснок и перец чили.
  • Недолго обжарить.
  • Затем добавляем туда мясо и печень.
  • Затем , кладем морковь, натертую на крупной терке и нашинкованный лук.
  • Обжариваем до золотистости морковки и лучка.
  • Всё это немного тушится под крышкой, совсем не долго.
  • По готовности мяса, добавляем зеленую фасоль.
  • Тушим ещё минут 5, запускаем томатный соус.
  • Потом тушим, ещё минут пять.
  • Рис оформляем горкой и обкладываем мясом с овощами.
  • По возможности украсить зеленью. 


Хорошими рецептами принято делиться с друзьями

 

Оцените рецепт

Добавить этот рецепт в любимые

Полистать рецепты из раздела Блюда из дичи



Или посмотреть похожие рецепты из категории

Мясной рулет с курагой
Мясной рулет с курагой

Говядина с лисичками в сметанном соусе
Говядина с лисичками в сметанном соусе

Куриная грудка с грибами и кабачком
Куриная грудка с грибами и кабачком


Загружаю интересное

Комментарии к рецепту


# Сообщение от: ROBOT на рецепт «Тетерев, тушеный с овощами » (2019-12-15)

robotРобот - повар
Робот - повар
Сообщений: нет
Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.
Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.
Если вы не зарегистрированы, то потратьте несколько секунд для регистрации.
Став пользователем, вы сможете отправлять рецепты на сайт и комментировать их, найти друзей и получать подарки. Добро пожаловать!

Для обсуждения нужно зарегистрироваться



Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!