Главная / Статьи / Дом и семья / Сладкая выпечка: своими руками или на заказ?

Сладкая выпечка: своими руками или на заказ?

Сладкая выпечка: своими руками или на заказ?

   Сладкую ароматную сдобу, традиционно подаваемую к чаю, любят и с удовольствием едят все, кроме разве что временных приверженцев разнообразных диетологических программ. Вкусные ватрушки, витушки, пончики активизируют работу мозга в рабочее время и помогают расслабиться на отдыхе.

Свежую выпечку найти несложно: можно купить в ближайшем кафе или, если вы обладаете определенными кулинарными навыками, испечь самостоятельно в домашней духовке. Если нет времени даже не это, порадуйте себя сладкими пирогами на заказ с доставкой — подобные услуги настолько востребованы, что их предоставляют многие рестораны и супермакеты.

Домашняя выпечка по бабушкиным рецептам

Семейные рецепты передаются из поколения в поколение, причем традиционно существует несколько видов выпечки — для будней и для праздников. Большие открытые пироги-плетенки с ягодами, вареньем или фруктами украшают праздничные столы, собирающие не только близких родственников, но и друзей семьи. А для повседневных завтраков и перекусов готовят выпечку попроще — пончики, кексы, сладкие ватрушки.

Вот несколько разновидностей сладкой сдобы, которую вы можете приготовить дома своими руками:

  • яблочная шарлотка — открытый пирог круглой формы с начинкой из кусочков яблок;
  • манник — пирог без начинки, в котором мука заменена манной крупой;
  • ватрушки с творогом или джемом;
  • сладкие слойки с ягодным конфитюром или заварным кремом;
  • витушки с изюмом, цуками или маком.

Если вы достигли мастерства в изготовлении русских пирогов, можете позаимствовать несколько интересных рецептов у народов других стран. Приготовьте многослойную пахлаву с грецким орехом, фисташками, цедрой лимона и пряностями — вкуснейший десерт восточных народов. Среди турецких, кавказских, среднеазиатских рецептов выберите один, на свой вкус, и сделайте его фирменным блюдом.

Научитесь печь английские маффины, итальянское пирожное тирамису, финские пироги с черничной начинкой, французские круассаны со сгущенкой — и от гостей не будет отбоя.

Вкусная сдоба на заказ

Конечно, далеко не у всех современных хозяек хватает времени заниматься домашней выпечкой. Несколько вечерних свободных часов и выходные обычно посвящают домашним делам и прогулкам с детьми, однако существует замечательный способ насладиться сладкими пирожками — заказать их в кулинарии, ресторане, кафе или ближайшем кондитерском магазинчике. Порой покупные ватрушки не уступают по вкусу и аромату легендарным бабушкиным пирожкам, поэтому главное — найти ответственных изготовителей, придающих значение и качеству сдобы, и разнообразию ассортимента.


А вот ещё интересное для вас


Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!