Главная / Статьи / Кухни народов мира / Английская кухня для истинных ценителей

Английская кухня

Английская кухня для истинных ценителей

Англия, как развитая страна Европы славится на весь мир своим менталитетом и традициями. Местные жители обладают устойчивой выдержкой и очень спокойным характером, что и отличает их от большей части населения Евразии.

Сегодня крупнейшая часть Соединенного Королевства Великобритании привлекает к себе не только туристов, но и ценителей полезной и вкусной пищи. У многих кухня Англии ассоциируется с единственным выражением: «Овсянка, сэр». Не все знают, насколько богатое и полезное питание у жителей Туманного Альбиона. В Британии даже обычный завтрак превращается в настоящее испытание для совсем неподготовленного желудка. Первый прием пищи может состоять из поджаренного бекона, традиционной яичницы, салата из овощей или, например, грибочков с копченой колбаской.

Англичане достаточно много времени уделяют кулинарии. Здесь действительно любят мясо, овощи и фрукты. Свинина, телятина, говядина и мясо птицы европейские жители стараются использовать в кулинарии ежедневно, ведь пища животного происхождения положительным образом отражается на обмене веществ и вообще на человеческом организме.

Некоторые особенности британского питания:

Все рецепты Англии можно разделить на повседневные и праздничные. Традицией для жителей Туманного Альбиона являются праздничные пудинги. Такую выпечку пекут на Рождество, Пасху и для других торжественных мероприятий. Каждый отдельно взятый пудинг отличается друг от друга особой рецептурой: способом приготовления, вкусом, начинкой и запахом.

Англичане очень щепетильно относятся к праздничной кухне, и если россияне могут в любой день недели приготовить свой любимый салатик «Оливье», то европейцы стараются придерживаться строгих традиций и правил.

Например, если в День Гая Фокса нужно есть картофель с специально приготовленными сосисками, то именно это блюдо они и будут готовить. Не одно праздничное застолье не обходится без всемирно известной фаршированной индейки. Такое ароматное и очень вкусное блюдо считается основным во время трапезы в часть праздника.

Так же особой популярностью у Британцев пользуется такой напиток, как чай. Ведь не зря говорят, что английский чай лучший в мире. Сами жители страны пьют такой напиток особым способом, не жалея сахара и добавляя в кружку небольшое количество молока.

Что приготовить из английской кухни?

Английский фасолевый суп
Английский фасолевый суп

Салат «Пиккадилли»
Салат «Пиккадилли»

Ростбиф по-английски
Ростбиф по-английски


 


А вот ещё интересное для вас


Блок логина

Логин

Пароль


Забыли пароль?
Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!